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建て前と本音

「管理人阿貴」 だより
建て前と本音・真実と自分の甘さ茶碗を洗っている最中に、このタイトルを思いついて、それで、かき始めたでございます。仕事と私生活に、建て前と本音の部分は ありますよね~~本当はそう思っていなのに、けど、建て前として、そう言ってしまう自分。自分だけの空間になったら、そこで本音を「放出」するのだ。それじゃ、ウソを言ったのと同じじゃないの?!うん~同じじゃないんだな~~いくら仲のいい友人でも、やはり「気使い...

もう一つのプロフェッショナル

「管理人阿貴」 だより
パン屋さんで働いています。パンに関しては、「職人魂」という気持ちで、仕事に取りかかっています。気温、湿度、水の温度、生地の丸め具合、発酵具合、焼き具合などで、さまざまな要因で、パンの仕上がりに関係してきます一応、パンには、自信と信念を持って、作っています。この間 通訳のお仕事をやらせていただきました。急な依頼ですが、夜更かしして、資料の専門単語を調べたりして、台湾のお父さんに電話して、今現在台湾の...
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