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【報告】台湾屋台料理教室IN青森

「管理人阿貴」 だより
今日は青森市浪岡中央公民館にて「台湾屋台料理教室」を開催しました。
十和田で「B1グランプリ」もあったのに、「弘前・白神アップルマラソン大会」もあったのに、
あっちこっちでイベントがあったにもかかわらず、今日は18人の方に料理教室にご参加いただきました。

講師は王静湫氏(武田)、青森市にある中国料理「三海龍」の奥様です、
彼女は台湾・台北出身で、来青9年目です。

すごく可愛らしい武田さんは慣れた手つきで参加の皆さんに教えながら、調理をスムーズに進みました。
司会の私が時折、声が大きくって、失礼しました、うるさかったんですよね~

メニューは、葱油餅、棺材板、肉羹湯の三品でした。

葱餅が一番大変でした、しかし、参加者の皆様黙々と、麺棒を使って、
葱餅をの伸ばしてました。各組は本当にいいチームワークでした。

参加者の皆さんはご満悦そうな顔で自分たちが作った料理を楽しそうに、食べてました!
良かった!よかった!

料理教室で日台交流って、台湾料理を食べて、日台間の話をして、
お互いに成長、吸収、勉強になることもある。
私はそう思います。

次回は12月19日(土)です。
場所は同じく、浪岡中央公民館。
時間は9時半受付、10時スタートです。
参加費は1500円。
定員:20名
持ち物:エプロン、三角巾。
講師はグランメールの若女将・杉澤知恵さん(陳怡伶)です。
どうぞご期待!!

申し込みは出町まで(コメントでメッセージをください)、締め切りは12月17日(木)。

どうぞ興味ある方は、ご参加くださいいませ~~
お待ちしております。

料理教室の写真です~~
楽しそうでしょう!!


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